Dia do Circo - Projeto Espaço Amigo.

Muita alegria e diversão com as crianças do Projeto Espaço Amigo no Dia do Circo.
Saiba mais no Blog do projeto:
projetoespacoamigo.blogspot.com

Curso Culinária

Hum... Delícia!!! As famílias participantes do Projeto Fortalecendo as Famílias estão se superando a cada dia no Curso de Culinária. Vocês não imaginam que maravilha ficou esse bolo salgado! E o que dizer, desses biscoitinhos de limão? Como diz Ana Maria Braga; "solta os cachorros"!

Projeto Fortalecendo as Familias

Muita dedicação e alegria das famílias envolvidas na higienização e distribuição das frutas e legumes.

Curso Culinária - Projeto Fortalecendo as Famílias - Receitas

PASTEL DE FORNO COM FOLHAS

Recheio: 

• 1 prato fundo com folhas
• 1 tomate
• 2 cebolas picadas
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 dente de alho
• 4 colheres de sopa de óleo

Massa:

• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 copo de leite
• 1 tablete de manteiga
• 4 1/2 xícaras  de chá de farinha de trigo
• 2 gemas

Modo de Fazer: 

1. Numa tigela polvilhe o açúcar sobre o fermento e deixe descansar por 10 minutos;
2. Junte a farinha de trigo, o leite, as gemas, a manteiga e o sal e amasse até obter uma mistura homogênea;
3. Deixe descansar por 5 minutos;
4. Abra a massa e corte em pedaços de de 2,5 cm. 
5. Após rechear e montar os pasteizinhos, pincelá-los com gema. 
6. Leve para assar em forno pré aquecido (180°) por aproximadamente 30 minutos. 

GELEIA DE CASCAS DE FRUTAS OU LEGUMES

Ingredientes: 

• 2 xícaras de cascas de frutas ou legumes
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 pedaço de canela em pau

Modo de Fazer: 

1. Bata no liquidificador as cascas e a água;
2. Coloque em uma panela, junte o açúcar e a canela e leve ao fogo por 10 minutos;
3. Deixe esfriar. 

Curso de Culinária

No dia 05 de março, as famílias participantes do Projeto Fortalecendo as Famílias, iniciaram um curso de culinária ministrado pela monitora de panificação Rosane.

O curso acontece todas as 2ª e 6ª feiras, no período da tarde e todos os ingredientes utilizados foram doados pelo Mercadinho do Dino e Rede de Supermercados Tome Leve.

Todas as receitas são confecionadas com folhas, talos e legumes, visando promover e conscientizar as famílias que muitas coisas que estamos habituados a jogar fora, podem e devem ser reaproveitadas. Dessa maneira, a família ganha um reforço nutricional e reduz o orçamento doméstico.

• Esfirra de Escarola

• Pastelzinho de repolho e Geléia de casca de batata

   

Aposta Solidária

A Casa Assistencial recebeu 44 litros de leite como resultado da Aposta Solidária do jogo Santos x Corinthians. A Coordenadora Lígia ao receber a doação disse que "essa iniciativa vem nos ajudando muito, não só a Casa Assistencial como todas as instituições beneficiadas".  

Doação dos "Cavaleiros Sobre Rodas"

O moto clube colinense "Cavaleiros Sobre Rodas" fez a doação de 83 peças de roupas (adulto) à Casa Assistencial Nosso Lar Amigos do Bem no ultimo dia 24 de fevereiro. Um dos nossos diretores, João Felici foi quem recebeu a doação.